Anardetapes.cat y Obra Cultural Balear han organizado las sesiones Tasts gastronòmics. El último jueves de cada mes, se llevaran a cabo una sesión para dar a conocer productos mallorquines de la mano de un responsable de la empresa, además de poder degustarlos....
Blog
Blog, noticias, novedades,… cómo esta página existe desde el pleistoceno anterior recibe el nombre original de «blog», aunque en los tiempos actuales ya no tenga mucho sentido esta nomenclatura.
Aquí encontraréis las últimas publicaciones sobre el mundo del café, del café de especialidad, sobre todo en Mallorca, aunque también otros contenidos relacionados que son de mi interés, como guías de viaje de otras ciudades, recomendaciones cafeterías fuera de Mallorca, etc.
Toronto
En Calle San Miguel, casi haciendo frontera con la Plaza Mayor, se encuentra la cafetería Toronto, que ha sido recientemente reformado. Se caracteriza por su aparador nada más entrar, ya que está muy enfocado a la cómida para llevar, como kiches, empanadas, o...
Cafeymas en Ib3 Radio
Hoy día 14 de febrero, a eso de las 17,30h, en Ib3 Radio, acudo invitado a un ratito de tertulia al programa "Hem de parlar". Desconozco si luego estará disponible en formato podcast para su descarga, así que si lo quereis escuchar en directo lo podeis hacer a través...
Cafeymas en Diario de Mallorca
El pasado miércoles tuve la ocasión de conocer en persona a Lourdes Durán, periodista del periódico mallorquín "Diario de Mallorca", encargada entre otras secciones de una sección diaria llamada Palma a la Vista. Lourdes me invitó para hacerme una entrevista, pero yo...
Buenos cruasanes en España
Curioso e interesante listado + mapa de recomendaciones donde se realizan buenos cruasanes o croissants en España, con tres recomendaciones desde Mallorca. En cuanto a hornos no puedo opinar con mucho conocimiento de causa, pero si os puedo decir algunos locales de...
12 meses 12 bocatas: Bar Nica
Para nuestra última edición de 12 meses 12 bocatas (y van 6), hemos escogido el conocido Bar Nica, en plenas Avenidas de Palma. En esta ocasión hemos sido 5 comensales: Tomeu - Artifices.net Juanpe - Kumo Internet Fernando - Kumo Internet Luis - luisimperiale.com...
Heladería Diva cierra sus puertas
Que penita, ayer pasando por Paseo Marítimo vi que la Heladería Diva había colgado el cartel de "local disponible", con lo que tristemente pasa a formar parte del listado del cementerio cafetero.
Carpaccio de tomate con aliño de café
No seré yo quien os recuerde las maravillas de la cocina italiana pero lo que sí que haré será compartir con vosotros una “ispirazione italiana” balearizada que me he marcado hoy. La “ispirazione” viene de un maravilloso Carpaccio que me zampé días atrás. Pero como me...
Diseña la etiqueta de La Cerveza del Barroco
Más información en la página del evento en facebook Estamos super contentos de tener en marcha "La Cerveza del Barroco" en colaboracion con nuestros amigos de "Cerveza Artesana Galatzo" que tienen su fabrica en el precioso pueblo de Galilea, muy cerca de casa (cosa...
¿Dónde está…?
Una facilita... a ver quien sabe donde está tomada esta fotografía.