Hace un par de semanas que también estamos viendo el avance de las obras de un nuevo local en las cercanias del Mercado del Olivar, haciendo esquina con Calle Velazquez. Nuestra amiga Eloisa Ozonas nos ofrece algo de información, gracias Eloisa!! Añadido 26/10/2010...
Blog
Blog, noticias, novedades,… cómo esta página existe desde el pleistoceno anterior recibe el nombre original de «blog», aunque en los tiempos actuales ya no tenga mucho sentido esta nomenclatura.
Aquí encontraréis las últimas publicaciones sobre el mundo del café, del café de especialidad, sobre todo en Mallorca, aunque también otros contenidos relacionados que son de mi interés, como guías de viaje de otras ciudades, recomendaciones cafeterías fuera de Mallorca, etc.
Nicolás, nuevo bar junto al Gibson
Hace ya algunas semanas que hemos podido ver como están terminando de construir un nuevo bar frente a la Iglesia de San Nicolás, pegadito a la terraza del Café Gibson. Aún no se la fecha de apertura, pero al parecer va a ser un local inspirado en los años 40, con...
Capuccino en el Born 8
Para que luego me gane la fama del talibán de los capuccinos xD Este me lo prepararon recientemente en Born 8, y aunque lleva algo de cacao y canela por encima saliendose de la receta oficial del cappuccino, le noté mucho cariño :-)
Flashmob para mostrar los daños del tabaco para los trabajadores de la restauración
Diario de Mallorca, 17 octubre 2010 T. O. MANACOR. La céntrica plaza de sa Bassa de Manacor fue escenario en la mañana de ayer de un flashmob cuyo objetivo era "reivindicar una ley sin excepciones ni ambigüedades que, por fin, proteja a todos los no fumadores, niños,...
Nuevos precios “desayuna a tu gusto” en Es Pes de Sa Palla
La naturalidad de un buen café
Artículo patrocinado Dentro de los debates más usuales sobre el café están su procedencia, su variedad y su tostado, de aquí destacamos los grupos de Natural y Torrefacto. Dentro del café Natural sobresalen por su consumo dos tipos; el café arábica, que es una de las...
Alternativa económica al Aeroccino de Nespresso
Nespresso además de cafeteras y cápsulas de café, también comercializa un utensilio para elaborar espuma de leche con la que preparar cappuccinos, llamado Aeroccino. Dicha maquinita parece ser que funciona bastante bien, pero tiene un precio de unos 60 euros. Pues...
Brutal presentación del café con latte art
¿Cuando podremos ver en Mallorca algo parecido? En Rialto Living el sábado pasado me prepararon un café con una presentación también espectacular :-) ¿ Conocéis más sitios donde realicen decoraciones similares?
Tapalma 2010 – Basmati y Vino Tinto
Seguimos probando tapas en Tapalma 2010; este medio día nos hemos escapado para probar Basmati y Vino Tinto. En Basmati, hemos probado la tapa de kebab de pollo. Estaba muy bien, aunque no demasíado elaborado ni con una presentación que destacase; aún así, como soy...
Tapalma 2010, primera visita
Este año hemos comenzado nuestra primera visita al Tapalma 2010 en el Tarpas, y hemos probado sus dos propuestas para el evento: Crujitapa y Pecado de manzana especiada al caramelo. Ambas estaban muy sabrosas, aunque me ha gustado más la salada "crujitapa"; el único...