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Blog, noticias, novedades,… cómo esta página existe desde el pleistoceno anterior recibe el nombre original de «blog», aunque en los tiempos actuales ya no tenga mucho sentido esta nomenclatura. 

Aquí encontraréis las últimas publicaciones sobre el mundo del café, del café de especialidad, sobre todo en Mallorca, aunque también otros contenidos relacionados que son de mi interés, como guías de viaje de otras ciudades, recomendaciones cafeterías fuera de Mallorca, etc.

La historia de la máquina espresso

por | Jul 21, 2012 |

¿Sabías de que año data la primera cafetera como las que vemos ahora en los bares? ¿y por qué se inventaron? ¿y por qué el café preparado con estas máquinas hace una crema que no conseguimos en casa con una cafetera italiana de toda la vida? Todas estas preguntas y...

Rialto Living cumple 5 años

por | Jul 13, 2012 |

La tienda / cafetería Rialto Living celebra su 5º aniversario, y lo hace por todo lo alto con una gran fiesta. Los orgullosos propietarios, Bárbara y Klas, tuvieron el detalle y la amabilidad de recibirnos a todos los invitados en la puerta y posar con todos nosotros...

Cursos de verano en Alerí Pastissería

por | Jul 12, 2012 |

En la Alerí Pastissería están preparando  cursos de verano de pastelería muy sugerentes, aqui teneis información is os resulta de interés :) 1- Especial Pastas de Té Alerí Pastissería te invita a participar en nuestro especial de Pastas de Té durante los meses de...

Helados artesanos en Miss Fleur

por | Jul 1, 2012 |

En Miss Fleur  ahora además de toda la pastelería artesana que ya elaboraban, ahora preparan sus propios helados artesanos. Humildemente reconocen que ahora les queda trayectoria para ir afinando sabores y texturas, pero la verdad es que tienen muy buena pinta. Hemos...