Horarios (actualizado 29/04/2010)
De lunes a viernes, de 8 a 21 horas. Martes cerrado.
Sádos y Domingos, de 8 a 21.15 horas

Me acabo de dar cuenta de que aún no había puesto ningún dato sobre el otro Can Joan de S’Aigo de Palma, o también llamado el nuevo, para distinguirlo del ubicado en el Carrer Sans o «el antiguo».
Aunque reciba el sobrenombre de «el nuevo», no quiere decir que abandone su carácter tradicional y clásico, al contrario, conserva incluso un punto de barroco y recargado, pero su apertura es más reciente que la de su compañero local.
La carta y el precio son exáctamente iguales, con lo que su única diferencia es la ubicación, bastante más céntrica junto a la principal calle comercial de Palma, Jaime III.

De cara al invierno es otra de las opciones de siempre para hacer un buen chocolate y una ensaimada un sábado o domingo por la tarde, aunque eso si, hay que ir con paciencia, ya que la cola de rigor no nos la quita nadie.

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