Reglas Latte Art Throwdown Diciembre 2018 Palma
- La mecánica del torneo será la siguiente: una vez inscritos los participantes, se emparejarán mediante sorteo y serán añadidos a una tabla de torneo. Cada pareja se enfrentará en una ronda y tendrá que realizar la figura designada por un dado. Los tres jueces juzgarán las dos figuras (sin saber de quién es cuál). señalando con el dedo, todos a la vez. El barista que más votos tenga pasa a la siguiente ronda. El perdedor de cada ronda queda eliminado.
- En las dos últimas rondas, se usará un segundo dado: ”dado puteador”, con el que se designará una dificultad añadida a la ejecución de la figura:
- 1. Dos manos atrás.
- 2. Mano contraria.
- 3. Ojos vendados.
- 4. La taza en la mesa o barra. Solo se podrá lattear con una mano.
- 5. Figura en taza de espresso.
- 6. Con una pareja a escoger por el barista. El barista hace la figura con la jarra y la pareja sostiene la taza.
- Es un concurso de latte art, no una competición de baristas. Se juzgará exclusivamente la parte visual del latte art, la semejanza con la figura mostrada en el dado:
- Habrá un barista de la organización encargado de realizar los espressos, los participantes tan sólo tendrán que preocuparse de la leche.
- No se podrá dibujar con nada que no sea la jarra (ni palillos, termómetros, etc.)
- Es un concurso informal, el principal objetivo es pasarlo bien, hacer comunidad, y mostrar el nivel de los profesionales y las cafeterías de especialidad de la isla.
- Habrá 3 jueces, que valorarán de forma visual los trabajos de cada barista. Cada uno de los jueces votará su ganador, siempre sin conocer quién ha sido el participante que ha realizado la figura.
- El jurado ha sido seleccionado por la organización, tratando de ser variado y justo.
- Limitado a máximo 32 participantes.
- Los participantes usarán el café y la leche proporcionados por la organización, así como las tazas.
- Ronda leche vegetal. Los ocho participante que lleguen a la tercera ronda utilizarán leche de avena. Proporcionada por la organización.
Tabla de torneo
