Ayer tuvo lugar el Primer Campeonato Regional de Baristas en Baleares, al que mi socio y yo nos pudimos acercar un rato. La verdad es que es muy curioso y gratificante poder presenciar una prueba así, ya que no es nada habitual.
Cada participante tenía que preparar 4 espresos, 4 capuccinos y 4 bebidas sin alcohol de libre elección (a base de café, claro).
Se presentaron 10 participantes, entre Cafes Salar, Grupo Capuccino, El Bosque del Duende y estudiantes de Turismo.
Las pruebas se realizaban bajo la estricta supervisión de un examinador, y con la valoración de 3 jueces.
Finalmente, los ganadores fueron David Llofrío y Fernando di Maria, según se puede leer en la noticia de Diario de Mallorca.
He subido algunas fotos del evento tanto al Grupo de Cafeymas en Facebook como a Picasa