Ante la crisis… imaginación y trabajo. Así piensan en la Fonda de Soller, y buen muestra de ello es el menú que ofrecen cada miércoles, inspirado en un gran chef de la historia.
Por ejemplo, hoy día 27 de mayo el menú está dedicado a “Gaulterio Marchesi (1948 Milán), sin duda el mejor cocinero italiano contemporaneo, en honor al FC Barcelona, que hoy ganara la copa de Europa”.
Y esta es la composición del menú:
Ensalada de mozarella, aguacate, tomate y atun confitado con aceite de ajo y vinagre balsamico… 5,20 €
Lubina al horno sobre pasta fresca, calabacin, setas y crema de gambas… 6,20 €
Tiramisú tradicional de pipo… 3,50 €
Queso gorgonzola… 3,80 €
Copa de vino lambrusco
Próximo menú Jose María Arzak, miércoles 10
No os olvideis de reservar mesa, y si os animais a probar, estaría muy bien que me enviarais una foto del menú a la página de facebook de Cafeymas 🙂