Cómo muchas cosas en la vida, he realizado este descubrimiento por casualidad, a través de una foto al azar en Flickr: Presso snapshot

A partir de esta foto, he comenzado a buscar en Google, y he encontrado muchísima información. En resumen, se trata de una cafetera “manual”, de embolo o pistón, que no incorpora un dispositivo de agua caliente a presión y cuyo coste no excede de los 100 euros.
En la página oficial del fabricante (www.presso.co.uk) existen algunos detalles con respecto a la utilización, y en esta otra página nos muestran con videos la forma de realizar un espresso o un café latte: www.pressoaustralia.com

Viendo el vídeo es bastante espectacular el resultado:
Más información: en esta otra página web, hay todo un diagrama detallado del funcionamiento técnico para conseguir la presión, y en www.pressoamerica.com la podemos comprar y ver también otros vídeos de usuarios particulares haciendo uso de la máquina:

Yo particularmente no había visto nunca nada parecido, y me ha parecido de lo más curioso. ¿Tanto para comprársela? Mi novia cuando lea esto creo que me matará… 😉